项目名称

湖南国湘食品有限公司汨罗分公司年产7500吨鱼肉制品、5000吨豆制品、6000吨面制品、3000吨蔬菜制品建设项目

建设地点

汨罗市弼时镇桃花村

建设单位

湖南国湘食品有限公司汨罗分公司

环境影响评价机构

湖南德顺环境服务有限公司

项目概况

项目总投资5000万元（其中环保投资200万元），在厂区现有1#栋生产厂房基础上，实施年产7500吨鱼肉制品、5000吨豆制品、6000吨面制品、3000吨蔬菜制品建设项目。主要建设内容为：新建2#、3#栋生产厂房，设置生产车间、仓库、冷库、办公区等主体工程，配套给排水、供配电等公用工程，新建废水处理设施、废气处理设施、固废暂存间等环保工程。生产加热使用电加热。项目以已剖杀好的半成品鲢鱼、食用植物油、调味品等为原辅材料，经选料、清洗、沥水烘干、油炸、卤制、拌料、真空包装、杀菌、包装等工序生产鱼肉制品；以外购黄豆、石膏、食用植物油、调味品等为原辅材料，经选料、磨浆、煮浆、点浆凝固、压榨、发酵卤制、油炸、拌料、真空包装、杀菌等工序生产豆制品；以面粉、食用植物油、调味品等为原辅材料，经投料、和面搅拌、膨化、切割成型、调味搅拌、称重包装、杀菌等工序生产面制品；以盐渍后的半成品（干烤笋、压榨笋、干烟笋、豆角、辣椒）、食用植物油、调味品等为原辅材料，经预处理、分割、一次腌制、二次腌制、切割、包装（真空包装）、杀菌等工序生产蔬菜制品。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

项目建设及营运过程中，须全面落实环境影响报告表提出的各项环保措施，并着重做好以下环保工作：

（一）项目严格按报告表所列原材料进行生产。冷库制冷剂的使用严格按照《消耗臭氧层物质管理条例》（国务院令第573号）执行。项目原料淡水鱼须及时加工处理，不得在厂内进行活鱼剖杀。

（二）加强施工期环境管理。严格落实报告表中提出的施工扬尘、噪声等防治措施。优化施工方案，施工废水经沉淀处理后回用于施工和洒水抑尘，不外排；建筑垃圾和弃土由渣土管理部门处置；使用商品混凝土，施工区域设围档，施工现场及时洒水抑尘，加强土石运输污染控制，避免工程施工期噪声、扬尘对周边环境的影响。

（三）废水污染防治工作。严格按照“雨污分流、清污分流”原则，规范建设厂区雨水及污水收集管网和污水处理站。冷却水循环使用，不外排。各生产废水、原料清洗、设备清洗及地面冲洗废水收集后，经公司新建污水处理站（150m3/d）处理，生活污水经化粪池处理，均达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准和弼时镇污水处理厂进水水质标准要求后，经弼时集镇污水管网排入弼时镇污水处理厂达标处理。根据分区防控原则，做好污水处理站、污水管线等处的防渗、防漏措施，确保地下水环境安全。

（四）废气污染防治工作。规范建设生产车间抽排风系统、废气收集处理及油烟净化系统，加强车间现场管理，卤制拌料、熟制作业间保持密闭，及时处理各类产生异味的固体废物，污水处理设施采取加盖密闭和及时喷洒消毒、除臭剂等措施，确保恶臭气体无组织排放浓度满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)中相关标准限值要求。1#、2#生产厂房各设一个排气筒用于排放经处理后的废气，油炸工序油烟废气经收集处理，满足《饮食业油烟排放标准》（GB8483-2001）中相关标准限值要求，卤制废气和车间异味废气经收集处理，满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2中相关标准要求后，分别由1#和2#厂房15m高排气筒外排。

（五）噪声污染防治工作。合理布局，采用低噪声设备。加强噪声设施的维护保养，对产生噪声的膨化机、拌料机、卤制流水线等设备，采取隔声、减振等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准要求。

（六）固体废物管理工作。严格按照《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及2013年修改单和《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及其2013年修改单中的相关规定，规范设置一般固体废物和危险废物暂存场所，按要求分类存储各类固体废物，建立健全固体废物管理台帐。落实转称联单制。废矿物油妥善收集后交由有资质单位安全处置；项目产生的不合格品、豆渣经收集后综合利用；项目产生的精选固废、油渣、废食用油等固体废物经收集后规范处理；污水处理站污泥及生产过程中产生的其他废物经收集与生活垃圾一起交由环卫部门统一处理。

（七）环境管理和环境风险防范工作。设专门的环保机构及环保人员，建立健全污染防治设施运行管理台帐，加强各生产设备和各污防设施的检修、保养及管理人员培训，按要求做好运营期环境监测工作，确保各项污染防治设施的正常运行，各类污染物稳定达标排放。制定并落实各项风险防范及应急处理措施，贮备好应急物资并组织演练，确保周边环境安全。

（八）项目总量控制指标为：COD≤2.6t/a、NH3-N≤0.4t/a。