项目名称

湖南国泰食品有限公司年加工5万吨蔬菜智能化生产项目

建设地点

君山工业集中区荆江门片区

建设单位

湖南国泰食品有限公司

环境影响评价机构

江西景瑞祥环保科技有限公司

项目概况

公司投资12000万元（其中环保投资101万元）在君山工业集中区荆江门片区（柳林洲街道办事处三家店路以南、金园路以西、建业路以东）购地自建厂房实施年加工5万吨蔬菜智能化生产项目。项目占地面积34288m2，建筑面积34305m2，主要建设内容为：主体工程：新建三栋腌制车间，一栋主厂房和若干设备用房等，设置酱腌菜风味包生产线6条、果蔬脆片生产线2条，配置真空包装机、杀菌机等相关设备；辅助工程：辅料处理区、食品油储存室、冷库、食堂、办公区等；储运工程：原料库、辅料库、成品库、厂区道路等；环保工程：废水处理、废气治理、固废暂存间、事故池等。给排水、供电、供热、供气等公用工程依托园区。项目以新鲜酸菜、新鲜豆角、新鲜海带、腌制好的酸菜、半成品豆角、各类调味品等为原料，经验质挑选、腌制、出池清洗、脱盐、整形切分、脱水、配料（拌料）、计量装填和真空封口、杀菌菌冷却、烘干、包装（外包）、喷码等工序生产泡菜制品；以秋葵、香芋、红薯、南瓜、冬瓜、香菇、黄瓜、食品添加剂等为原料，经分拣、清洗、修整、切分、杀青、配料浸渍、速冻、低温真空油炸、出料、挑选、计量包装、喷码、检验等工序生产果蔬脆片制品。产品方案为：年产泡菜制品46811.57吨，果蔬脆片制品4795.54吨。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

项目建设及营运过程中，须全面落实环境影响报告表提出的各项环保措施，并着重做好以下环保工作：

（一）严格按报告表提出的要求落实原料品种品质等，冷库制冷剂须严格按照《消耗臭氧层物质管理条例》（国务院令第573号）执行。

（二）加强施工期环境管理。严格落实报告表中提出的要求，做好施工扬尘、噪声、废水、弃渣的防治措施，减少施工期对周边环境的影响，避免造成施工扰民。

（三）废水污染防治工作。严格按“雨污分流、污污分流”原则，规范建设厂区内雨污管网。项目各类腌制、清洗、脱盐废水等生产废水、地面清洗废水经厂内收集池预处理，厂内生活污水经化粪池预处理，达到君山区（第二）污水处理厂前段预处理中心进水水质标准后，经园区污水管网排入君山区（第二）污水处理厂预处理中心处理。

（四）废气污染防治工作。加强生产现场管理，做好车间通风工作，设置除味剂，腌制发酵过程保持密封状态，拌料间设置密闭，规范操作，确保项目无组织排放废气满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1和《大气污染物综合排放标准》（GB 16297-1996）表2中相关浓度限值要求。项目食堂油烟气经净化处理，满足《饮食业油烟排放标准》（GB8483-2001）表2中相关标准限值要求后，经专用烟道至屋顶外排。

（五）噪声污染防治工作。合理布局，尽量选用低噪声设备，对洗菜流水线、切菜机、脱水机、斩料机和拌料机等噪声设备，采取隔声、减振等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的3类标准要求。

（六）固体废物管理工作。严格按照《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001)及其2013年修改单相关要求，规范设置固体废物暂存场所。建立健全固体废物管理台帐。及时清运处理各类易产生异味固体废物。废料、废包装材料、不合格产品、废渣、废植物油等一般工业固废经收集规范处理；生活垃圾交由当地环卫部门统一处理。

（七）加强环境管理和环境风险防范工作。配备专职环保管理人员，建立健全各污染防治设施运行管理、监测制度及各类台帐，定期检修，确保各项污染防治设施的正常运行，各类污染物稳定达标排放。加强各项风险防范措施，储备应急物资并组织演练，确保周边环境安全。

（八）项目总量控制指标：COD≤1.43吨/年、NH3-N≤0.19吨/年，公司已有排污权指标为：COD≤35吨/年、NH3-N≤2吨/年，项目总量控制指标在公司已有指标范围内。