项目名称

年产豆制品熟食500吨建设项目

建设地点

云溪区陆城镇新港村一组

建设单位

岳阳市吟香阁食品有限公司

环境影响评价机构

湖南景玺环保科技有限公司

项目概况

项目租赁岳阳市惠鑫米业有限公司（原岳阳市云溪区粮食购销有限公司）闲置仓库进行豆制品熟食的生产。项目占地面积1200m2，建筑面积15075.69m2。主要建设内容包括：浸泡脱水区、油炸区、配料区、拌料区、杀菌区、分装区、原材料仓库、成品仓库以及环保设施等。总投资110万元（环保投资30万元），以外购半成品大豆拉丝蛋白、食用油、各种调料等为主要原料，通过浸泡、脱水、油炸、拌料、分装、灭菌、烘干等工序年生产豆制品500吨。项目不设食堂、生活区和宿舍，现有0.5t/h燃煤锅炉改为0.5t/h生物质锅炉。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

（一）项目严格按报告表所列原材料等进行生产，规范落实报告表中提出的各项污防措施，彻底解决现有环境问题，确保各污染物达标排放。

（二）废水污染防治工作。严格按照“雨污分流、清污分流”原则建设厂区现有雨水及污水管网。雨水经导流沟收集排入项目南侧水塘；做好污水收集池加盖密闭措施并定期清理，项目生产产生的浸泡废水、地面清洗废水、灭菌斧冷却废水、过水机废水等经收集进入污水收集池沉淀处理，达到云溪污水处理厂污水接纳标准后，定期经专业槽车将池内废水运至云溪污水处理厂进一步达标处理；生活污水经化粪池处理后用作周边农肥。

（三）地下水污染防治工作。按照分区防控的原则，严格落实报告表提出的地下水污染防治措施，完善生产区、污水收集池等区域的防渗、防腐、防漏工作，防止对地下水造成污染。

（四）加强废气污染防治工作。合理布局固废暂存间、废水收集池，规范建设生产车间废气收集及油烟净化系统，加强车间及污水收集池日常清理工作，确保恶臭气体无组织排放浓度满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)中相关标准限值要求。生物质锅炉废气经水膜除尘处理，满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)表2中相关限值要求后，经20m高烟囱外排。油炸工序产生的油烟废气由集气罩收集，静电式油烟净化器处理后达到《饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）》相关要求后，由15m排气筒外排。

（五）加强噪声污染防治工作。合理布局，采用低噪声设备。对产生噪声的搅拌机、风机、包装机等设备，采取消声、隔声、减振等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的2类标准要求。

（六）强化各类固废的收集、储存、处置和管理工作。严格按照《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及2013年修改单中的相关规定完善项目现有一般工业固废暂存场所，加强防雨、防渗、防风工作，分类堆放固体废物并日产日清，建立健全固体废物产生、转运、处置管理台帐。项目产生的废植物油经收集后交有资质的单位处置；不合格产品及油炸废渣经收集外售综合利用，废包装袋、水膜除尘灰渣、卤渣等一般工业固废经收集后与生活垃圾一起交由环卫部门统一处理。

（七）加强环境管理和环境风险防范工作。实施清洁生产，加强设备的检修、保养及管理人员培训，建立健全污染防治设施运行管理台帐。定期监测，制定并落实各项风险防范及应急处理措施，食用油储油罐区规范建设围堰，确保周边环境安全。

（八）本项目污染物排放总量为：COD≤0.064 t/a、NH3-N≤0.016t/a、SO2≤0.202t/a、NOx≤0.121t/a。通过交易方式获得。